Page 98 - VoxLibri34-2006

Această relicvă se păstrează
intr-un recipient mic din cristal de
munte al cărui gât este înconjurat cu
un fir de aur și închis cu un dop
sigilat cu ceară roșie. Vasul de
cristal, la rândul său, este introdus
într-un etui de cristal, terminat la
capete cu câte o coroană de aur.
Vasul datează din secolul XI sau
XII, provine de la Constantinopol și
conține lână de oaie impregnată cu
sânge, este intact și se poate spune
cu certitudine că se găsește în oraș
din anul 1250. Relicva este purtată de îngeri de aramă auriți și argintați.
Din 1405 există o comunitate compusă din 30
de cetățeni eminenți, (La noble confrerie du Saint-
Sang) care are rolul de a organiza în fiecare an cu
ocazia sărbătorii înălțării, o procesiune ce reînvie
diferite scene din Sfânta Evanghelie.
Orașul Bruges este renumit și pentru ciocolata
fină ce se produce aici, ca de altfel în toată Belgia. Un
muzeu al ciocolatei, Choco-Story, s-a deschis în mai
2004 într-o clădire din secolul XV, situată în centrul
orașului. Cum indică și numele, muzeul trasează
istoria ciocolatei de la origini, din epoca maiașilor și
aztecilor, până la momentul aducerii ei de către
spanioli în Europa. Cacaua era utilizată la început
pentru prepararea
Zâna „Cacao” unei băuturi
îndulcite, iar prin
secolul XVIII
pentru virtuțile terapeutice. Producerea pe scară largă a
ciocolatei a început odată cu revoluția industrială.
In această vizită „dulce” veți fi însoțiți de zâna
„Cacao” care vă va prezenta procesul de producere a
ciocolatei, cu demonstrații. înainte de plecare puteți
participa la o degustare de ciocolată. Gurmanzii se vor
desfăta cu tot felul de specialități....
Vox Libn, Nr. 1 (3-4), Primăvara - Vara, 2006 97